logo new year 2017
vk fb tw ok
up
черная икра
черная икра

Россия восстанавливает объемы экспорта черной икры

26 Фев 2016 12:08
view364

26 февраля 2016 г. Россия значительными темпами увеличивает объемы экспорта черной икры. За два года продажи деликатеса заграницу выросли в три раза, сообщает Минсельхоз РФ.

Растет и уровень предложения на внутреннем рынке. Повышение объемов добычи осетровой икры в России обеспечивает стремительное развитие аквакультурных хозяйств, говорится в объявлении ведомства.

Экспорт российской икры осетровых рыб стал более выгодным для зарубежных стран из-за разницы курса на внешних рынках.

Отметим, что легальное получение деликатесного продукта за счет содержания осетровых рыб в неволе является очень трудоемким и длительным процессом. Для здорового развития каждой особи осетра требуется более одного кубометра воды. А первые объемы пищевой икры можно получить только через 7-10 лет выращивания рыбы.

После 8-летнего перерыва Россия возобновила продажу черной икры в другие страны.  В 2015 году он превысил четыре тонны при ежегодном объеме легального получения икры около 50 тонн.

Загрузка...